Стевия – идеальное средство для похудения без отказа от сладкого. Стевия, или «медовая» трава – уникальное растение родом из Южной Америки широко известное своими «сладкими» свойствами. Листья стевии в 10-15 раз слаще сахара и при этом имеют нулевую калорийность! Это удивительное сочетание стало находкой для любителей сладкого и желающих сбросить лишние килограммы. Стевия выпускается в различных формах: листья, сухая трава, сироп, экстракт, вытяжка, эликсир. Такое разнообразие позволяет выбрать самый удобный вариант и использовать ее для приготовления еды и питья. Благодаря ей, люди с лишним весом смогут получать наслаждение от пищи и, не изменяя образа жизни, безопасно худеть. Медицинские исследования подтвердили эффективность растительного препарата для снижения веса, стевия показана даже при запущенных формах ожирения. Состав. Листья стевии имеют богатый состав: Природные гликозиды — стевиозид – натуральное вещество, которое в 300 раз превосходит по сладости обычный сахар (сахарозу). Используется как сахарозаменитель. Витамины: А, Е, К, группы В, аскорбиновая и никотиновая кислота, кверцетин. Минералы: кальций, фосфор, калий, цинк, кобальт, марганец, фтор, железо, натрий, селен. Эфирные масла: камфора, лимонен. Аминокислоты, сапонины, флавоноиды. Преимущества. 100% натуральность – это растительное сырье – засушенные листья и производные из них с сохраненными свойствами биологически активных веществ свежего сырья. Доказанная безопасность – это абсолютно безвредная трава, ее могут употреблять взрослые и дети при любом состоянии здоровья. Природная сладость – гликозиды в сотни раз слаще сахарозы и не повышают уровень сахара. Ее могут принимать даже больные с сахарным диабетом без вреда для здоровья. Ноль калорий – это идеальное диетическое питание. Оздоравливающий эффект – стевия балансирует работу всего организма – восстанавливает обмен веществ, снижает уровень вредного холестерина, стимулирует выведение токсинов и лишней воды, улучшает пищеварение и нормализует давление. Коррекция веса – химические вещества этой травы способны оптимизировать обменные процессы и ускорять расщепление липидов, что бесценно для людей с избыточной массой – сантиметры уходят на глазах. Потребление стевии вместо сахара снижает калорийность потребляемой пищи и без изменения системы питания позволяет стабильно сбрасывать 3-5 кг за месяц. Во время похудения человек не испытывает дискомфорта, связанного с изменениями рациона, не ощущает неудержимого голода как при обычной диете, спокойно ест сладость без сахарных углеводов и активно худеет. Ведь трава ускоряет сжигание жиров и уменьшает аппетит. Важно, что при похудении организм не испытывает недостатка полезных веществ, природное средство насыщает витаминами, минералами и повышает общий тонус. Продукты со стевией повышают эффективность любых диет, например: Как принимать? Ученые установили, что ежедневное употребление травы стевии в дозе 0,5 г на 1 кг веса абсолютно безопасно для человека. Чистого экстракта в таблетках за день допустимо принимать до 8 мг на кг. Стевию можно добавлять в холодные и горячие напитки. Она не утрачивает полезные свойства даже при высокой температуре, не изменяет физические свойства пищи и питья. Трава добавит необычную изюминку чаю, кофе и лимонаду. Свежие листья можно добавить в салаты, десерты. Для приготовления выпечки, десертов и варенья лучше использовать экстракт, он не дает специфического привкуса. 1 таблетка экстракта (стевиозида, ребаудиозида) соответствует 1 ч. л. сахара, 4-5 капель жидкого экстракта – 2 ч. л. Чай. Чтобы приготовить чай со стевией возьмите 2 ст. л. сухих листьев, залейте стаканом (200 мл) кипятка и настаивайте полчаса. Готово. За день можно выпивать 2-3 чашки такого напитка. Эффективнее всего пить чай за полчаса до еды. Сладкий сироп. Для приготовления берем 1 литр воды, доводим до кипения и добавляем 100 г медовой травы. Варим на минимальном огне один час. Процеживаем и переливаем в удобную посуду для хранения. Листья с отвара заливаем повторно половиной литра воды и варим еще час. Полученный отвар процеживаем и добавляем к первой порции. Сироп готов к применению. Его можно использовать как подсластитель вместо сахара для чая, кофе, холодных напитков, десертов, выпечки и пр. Диетический майонез. Блендером соединяем 150 мл соевого молока, 1 ст. л. лукового порошка, четвертую часть чайной ложки порошка стевии, соль по вкусу, сок одного небольшого лимона и после получения однородной массы тонкой струей вводим растительное масло (350 мл). Эликсир. Аптечные эликсиры на основе стевии часто включают экстракт ананаса и фукуса. Такое средство рекомендовано пить для похудения по 3-5 капель на стакан питья до 4 раз в день. Эликсир не содержит спирта, обладает приятным сладким вкусом, способствует уменьшению аппетита, тяге к сладкому, усиливает обмен веществ и ускоряет сжигание избыточного жира. Противопоказания. Стевия считается абсолютно безопасной и разрешена к употреблению взрослыми и детям любого возраста. Однако, как и в любое средство лечебного назначения имеет свои противопоказания: Индивидуальная непереносимость. Дети до 12 лет – для таблеток стевиозида. В чистом виде стевию можно употреблять беременным и кормящим как добавку к рациону питания в разрешенных дозах. Медовая стевия для похудения — как принимать и отзывы. В статье обсуждаем стевию для похудения. Рассказываем, как ее принимать, готовить с ней чай, сироп и эликсир. Вы узнаете отзывы о применении медовой стевии для снижения веса, в каких случаях она противопоказана. Что такое стевия. Стевия — род многолетних растений семейства Астровые, который включает в себя примерно 260 видов кустарников и трав, растущих в Центральной и Южной Америке, на север до самой Мексики. В высоту растение достигает 1,2 м, толщина стебля составляет до 1,5 см.В диком виде ее можно встретить на полузасушливых территориях от равнин до горных районов. Во время цветения трава покрывается множеством мелких белых или розоватых соцветий. Стевия дает семена, из которых только малая часть произрастает. При культивировании самым эффективным способом является вегетативный метод размножения. Из всех видов только один, стевия медовая, перерабатывается и выращивается в промышленных масштабах. В переработку применяют только листья, которые собирают непосредственно перед цветением, так как в это время концентрация сладких веществ является максимальной. Химический состав. В составе листьев травы стевия присутствуют: флавоноиды — оказывают спазмолитическое, противовоспалительное, желчегонное действие; сердечные гликозиды — оказывают кардиотоническое воздействие; оксикоричные кислоты — обладают противомикробным и противовоспалительным эффектом; аминокислоты — оказывают антибактериальное и противовоспалительное действие, улучшают метаболические процессы, принимают участие в производстве гемоглобина; цинк — укрепляет иммунитет, заживляет ссадины и порезы, применяется для профилактики глазных заболеваний, стимулирует мозговую деятельность; калий — положительно влияет на перистальтику кишечника, важен для нормального синтеза белков, является главным компонентом, который взаимодействует с натрием; магний — положительно влияет на рост костей, снижает кровяное давление, нормализует уровень сахара в кровеносной системе, стабилизирует состояние при ПМС; йод — регулирует энергетический баланс и температуру тела, во время диеты сжигает жировые отложения, стимулирует умственную деятельность, полезен для здоровья зубов, волос, кожи и ногтей; селен — оказывает антиоксидантное действие, укрепляет иммунитет, улучшает фертильность; витамины группы В — улучшают работу нервной и сердечно-сосудистой систем, принимают участие в росте клеток и мышечной деятельности, повышают защитные свойства организма; витамин А — оказывает положительное воздействие на зрение, необходим для синтеза зрительного пигмента в сетчатке, защищает от простудных заболеваний; витамин С — обладает регенерирующими свойствами, оказывает мощное антиоксидантное воздействие, способствует укреплению организма; витамин D — замедляет процессы старения, борется с онкологией; витамин Е — оказывает антиоксидантное воздействие, нормализует деятельность мужской и женской репродуктивной системы, улучшает работу эндокринной, сердечно-сосудистой и нервной систем; витамин К — жирорастворимый витамин, отвечающий за механизм свертываемости крови; витамин Р — повышает качество работы сосудов, нормализует артериальное давление. Где купить. Приобрести стевию можно в аптеке или специализированных интернет-магазинах. Она выпускается в виде сырья для приготовления чай, таблеток, фиточая для похудения “Бриз чай, сиропа. Фиточай стевия-бриз (китайский травяной) 80 г — 120 руб; Стевия чай, фильтр-пакетики, Бриз, 20 шт в пачке — 120 руб; Сироп крымской стевии “Эликсир для похудения” 50 мл — 250 руб; Стевия-чай для похудения 40 г — 110 руб. Плюсы стевии. Перед тем, как приступить к похудению на медовой стевии, следует ознакомиться с преимуществами этой травы: Натуральный состав — для снижения веса применяются высушенные листья растения и производные из них, которые сохраняют свои биологически активные вещества свежего сырья. Безопасность травы доказана научными исследованиями, ее могут употреблять взрослые и дети, но только при отсутствии противопоказаний. Присутствующие в составе гликозиды намного слаще сахарозы, при этом не повышают уровень сахара в крови. Стевия содержит 0 калорий, а значит, идеально подходит для снижения веса. Благодаря входящим в состав веществам, происходит оздоровление всех систем организма, улучшается самочувствие, происходит выведение токсинов, шлаков и других вредных компонентов, нормализуется артериальное давление. Вещества, содержащиеся в стевии, улучшают обменные процессы и ускоряют расщепление липидов, благодаря чему уходит лишний вес. Включение в рацион стевии вместо сахара уменьшает калорийность потребляемой пищи и даже без изменения привычной системы питания удается похудеть на 3-5 кг за месяц. Во время диеты худеющий не чувствует дискомфорта из-за непривычного рациона и не испытывает голода, так как он ест все то, что и раньше. Но с одним исключением — вместо сахарного песка потребляет стевию, которая ускоряет процессы сжигания жиров, снижает аппетит. В то же время, в процессе похудения организм насыщается полезными микроэлементами и витаминами из стевии, а значит, человеку не грозит авитаминоз. Продукты со стевией усиливают эффективность таких диет: на кашах; белковой; углеводной; безуглеводной. Стевию для снижения веса принимают в виде чая, таблеток, настоя. Как принимать. Согласно исследованиям ученых, безопасной ежедневной дозировкой стевии для человека является 0,5 г растения на 1 кг веса. В таблетках чистого экстракта можно принимать в день до 8 мг на 1 кг без вреда для здоровья. Стевию можно добавлять в горячие и холодные напитки, она не теряет своих полезных свойств даже при высоких температурах. Трава придаст пикантности лимонаду, чаю и кофе. Свежие листья можно использовать при готовке салатов и десертов. Для приготовления десертов, выпечки или варенья рекомендуется использовать экстракт растения, так как он не дает специфического привкуса. Одна таблетка экстракта соответствует 1 ч.л. сахарного песка, а 4-5 капель жидкого экстракта — 10 г сахара. Как принимать стевию для снижения веса? Вы можете приобрести специальный чай, изготовленный в фильтр-пакетиках, или воспользоваться рецептами приготовления напитков в домашних условиях. Ингредиенты : сухие листья стевии — 2 ст.л; вода — 200 мл. Как приготовить : Залейте сырье кипятком, накройте крышкой, настаивайте 30 минут. Как принимать : В день пейте 2-3 стакана приготовленного напитка за 30 минут до приема пищи. Настой. Ингредиенты : вода — 320 мл; сухие листья стевии — 1 ст.л. Как приготовить : Залейте сырье кипятком, затем поставьте состав на 10-15 минут на водяную баню, после чего вылейте в термос и оставьте на 10 часов. Процедите отвар. В оставшееся сырье влейте 120 мл кипятка и настаивайте еще 6-7 часов. Процедите и добавьте к первому отвару. Как использовать : Приготовленный настой добавляйте в напитки или блюда. Таблетки. Стевию в таблетированной форме для похудения принимают 2-3 раза в день за 30 минут до приема пищи по 1-2 штуки, запивая их достаточным количеством теплой воды или растворяя в небольшом количестве чистой воды. Максимальная суточная дозировка таблеток составляет 6 штук. Чай в пакетиках. Нередко для похудения используют стевию, изготовленную в виде фильтр-пакетиков. Для приготовления лечебного напитка 1 пакетик заливают 200 мл кипятка и настаивают 10 минут. Такой напиток пьют 2-3 раза в день за 25-30 минут до еды. Эликсир. Эликсиры со стевией, которые продаются в аптеках, как правило, содержат экстракт ананаса и фукуса. С целью снижения веса 3-5 капель эликсира разбавляют в стакане воды и выпивают. В день всего должно быть до 4 таких приемов. В составе эликсира нет спирта, он имеет приятный вкус, снижает аппетит и тягу к сладкому, ускоряет обмен веществ и сжигание жировых отложений. Сироп. Ингредиенты : медовая стевия — 100 г; вода — 1,5 л. Как приготовить : Доведите 1 л воды до кипения, добавьте траву. Варите на слабом огне в течение часа. Процедите и перелейте в свободную емкость. Оставшееся сырье залейте 0,5 л воды, варите еще 1 час. Полученный отвар процедите и влейте в первую порцию. Как использовать: Применяйте сироп в качестве подсластителя чая, кофе, добавляйте в десерты или выпечку. Рецепт диетического майонеза. Ингредиенты : соевое молоко — 150 мл; луковый порошок — 1 ст.л; стевия (порошок) — ¼ ч.л; масло — 350 мл; лимон — 1 шт; соль — по вкусу. Как приготовить : Выжмите сок из цитруса. После чего смешайте сок и остальные продукты, кроме растительного масла, и взбейте блендером. Когда масса станет однородной, медленно влейте в нее растительное масло. Как использовать : Добавляйте майонез к диетическим блюдам. Творожный мусс. Ингредиенты : какао-порошок — 5 г; стевия — 1 ч.л; творог (кремообразный) 0% жирности — 0, 2 кг. Как приготовить : Высыпьте все продукты в чашу блендера и взбейте. Разложите приготовленную массу по формочкам и поставьте в холодильник. Как использовать : Ешьте творожный мусс 1-2 раза в день. Противопоказания. Запрещено принимать траву стевия в следующих случаях: индивидуальная непереносимость; совместный прием с молочными продуктами, так как это приводит к поносу; гормональные нарушения; возраст до 12 лет — для таблеток стевиозида; психические расстройства; болезни крови; сахарный диабет — требуется консультация врача; гипотония, так как прием напитков и средств со стевией снижает кровяное давление. В редких случаях при передозировке могут наблюдаться тошнота, рвота. Если после приема стевии ухудшается самочувствие, то следует отказаться от ее применения и обратить внимание на другие травы для похудения, например, сенну, морозник, омелу белую, зимолюбку или бардакош. Занятия спортом помогают снизить вес. Рекомендации. Для усиления эффекта похудения при использовании стевии желательно придерживаться таких советов: Спать не менее 8 часов в сутки. По возможности заниматься спортом, больше двигаться, совершать вечерние пешие прогулки на свежем воздухе. Придерживаться принципов правильного питания. Использовать лестницу вместо лифта. Не переедать на ночь. Исключить из рациона вредные продукты, не пить газированные напитки и алкоголь. Меньше нервничать и научиться радоваться жизни. Отзывы. Елена, специалист по питанию. Стевия — отличная трава для похудения, обладающая приятным вкусом и минимумом побочных эффектов. Ее регулярное применение ведет к снижению веса и оздоровлению всего организма. Женщины, которые хотят похудеть с помощью медовой стевии, должны понимать, что принимать ее можно только при отсутствии противопоказаний и проблем со здоровьем. Да, она дает надежный эффект, которого можно добиться при регулярных занятиях спортом. Вика, 29 лет, домохозяйка. Пила стевию в течение 3 месяцев, полностью отказавшись от сахарного песка и конфет. Похудела за это время на 6 кг, при этом заметила, как нормализовалось пищеварение и ушли жировые отложения. Кристина, 36 лет, психолог. Так как я работаю с людьми, для меня важно хорошо выглядеть. Но после родов я набрала 15 лишних кг, которые не смогла быстро сбросить. После завершения лактации по совету врача стала пить медовую стевию. За 4 месяца сбросила 8 кг, результатом довольна. Трава стевия для похудения — эффективное средство, улучшающее все системы организма и положительно влияющая на процессы снижения веса. Но перед ее использованием консультация врача обязательна! Стройного вам тела и отличного настроения! Худеем — цель! Растение под названием стевия известно очень давно. В античном мире сладкая трава ценилась и применялась для приготовления различных напитков. Однако использовать в пищу экстракт стевии стали относительно недавно. Споры по поводу пользы и вреда медового растения идут до сих пор. В научном мире проведены экспериментальные исследования стевии, и результаты подтвердили необходимость применения этой травы при производстве диабетических продуктов. Что представляет собой медовая трава. Растение впервые было обнаружено в Центральной Америке. Как оказалось, никому не известная трава с мощным стеблем и белыми соцветиями использовалась в качестве подсластителя индейцами племени майя. В России о стевии узнали только в 18 веке. Ученый-ботаник Стевен привез уникальный экземпляр из экспедиции и тщательно исследовал его, обнаружив массу полезных микроэлементов в составе растения. В конце 19 века полезные свойства растения были отмечены биологами, и крымская стевия получила широкое распространение в области фармакологии и здравоохранения. И лишь в начале 20 века этот подсластитель стали применять в пищевой промышленности. Листья стевии измельчались и добавлялись в различные травяные сборы. В последнее время название этой травки широко известно. Ее используют в кулинарии, в медицине, в фармакологии и других отраслях промышленности. Свойства растения. Стевия медовая содержит минералы — магний, калий, цинк, хром, селен. Она богата витаминами А, Е, С. В состав сока входят рутин и кверцетин — антиоксиданты, которые активно борются со свободными радикалами. У этой травы низкая калорийность. Именно поэтому стевия — самый популярный заменитель сахара. В 100 г. порошка — 0,21 ккал. Сладкий вкус растения обеспечивает фермент стевиозид, который не усваивается организмом и транзитом выводится в процессе обмена веществ. Где используется. В пищевой промышленности. Экстракт растения входит в состав различных продуктов, таких, как сгущенное молоко, шоколад, какао, смеси, предназначенные для замены сахара. В фармацевтической промышленности — как лечебный фиточай для укрепления иммунитета и нормализации обмена веществ. Стевия для похудения используется в виде сахарозаменителя или специального травяного сбора. Польза. По мнению врачей, сладкая трава приносит огромную пользу организму. Это прекрасный сахарозаменитель. Для диабетиков и для тех, кто желает избавиться от лишнего веса, стевия служит пищевой добавкой, позволяющей питаться полноценно и без ограничений. Это натуральный продукт, чьи природные свойства используются для здоровья. Выравнивает уровень сахара в крови человека, поэтому стевия так полезна при диабете. Не меняет свои свойства при высоких температурах, что позволяет использовать ее в качестве подсластителя для приготовления различных блюд. Укрепляет защитные свойства организма, усиливает иммунитет. Осуществляет антиоксидантное действие, защищает от атак свободных радикалов. Рекомендована детям в качестве добавки к пище. При грудном вскармливании можно заменить сахар на стевию, поскольку этот сахарозаменитель абсолютно безвреден для ребенка. Лечебные свойства медовой травы многогранны. Она воздействует комплексно на организм, и ее пользу трудно переоценить. Но особенно полезна стевия при сахарном диабете и в качестве профилактики этого заболевания. Продукты со стевией. На сегодняшний день сладкое растение очень востребовано. Ее добавляют в различные продукты питания вместо сахара. Хозяйки варят варенье на порошке стевии. Ее используют как добавку в сахарозаменители — такие, например, как смесь Fitparad. При этом трава сама является сахарозаменителем, который добавляют в фиточай и в такие лакомства, как сгущенное молоко или кондитерские изделия — конфеты и печенья. Продукты для диабетиков без нее не обходятся, так как она просто необходима людям, страдающим этим тяжелым заболеванием. На ее основе изготавливаются специальные средства для похудения. Очень хорош сироп стевии. Его можно добавлять, как подсластитель, к напиткам, при изготовлении кондитерских изделий, для начинок к выпечке. Так как ее калорийность очень низка, в области здорового питания этот продукт — лидер среди подсластителей на мировом рынке. Всем знакомы такие напитки, как горячий шоколад на стевии, лимонады и холодный чай, где присутствует этот натуральный подсластитель. В кулинарии экстракт сладкого растения широко используется для изготовления тортов и пирожных, компотов и киселей. Цикорий со стевией — хорошая альтернатива кофе, ведь далеко не каждому подходит крепкий напиток, содержащий кофеин. Противопоказания к применению. Индивидуальная непереносимость. Существует категория людей, которые не могут употреблять натуральные сахарозаменители. Если при употреблении экстракта этой травы или продуктов со стевией вы чувствуете неприятные изменения в самочувствии, исключите ее полностью из рациона питания. Аллергическая реакция. Следует прислушиваться к своему организму, чтобы понять, насколько легко он воспринимает определенные продукты. Если после употребления медовой травы вы заметили высыпания на коже, зуд или другие побочные эффекты, следует прекратить ее использование. Употреблять стевию не рекомендуется вместе с молоком, поскольку это может негативно повлиять на работу пищеварительной системы. При нестабильном артериальном давлении подсластитель необходимо употреблять в пищу с осторожностью. В отдельных случаях он может понизить давление и вызвать головокружение. Чтобы понять, следует ли вам употреблять этот сахарозаменитель в пищу, проконсультируйтесь у специалиста. Стевия, противопоказания к применению которой незначительны, вполне подходит для замены сахара в рационе питания. Советы по использованию беременным и молодым мамам. Натуральный сахарозаменитель при беременности и грудном вскармливании помогает поддерживать защитные силы организма и способствует коррекции веса. Беременным женщинам врачи, как правило, не рекомендуют использовать в пищу синтетические сахарозаменители. Однако в период вынашивания ребенка существует опасность набрать лишний вес, о чем будущую маму всегда предупреждают специалисты. Можно заменить обычный сахар природным сахарозаменителем, который имеет массу положительных эффектов. Существует стевия в таблетках — удобная форма для употребления в качестве добавки к пище. Поскольку таблетка сама по себе является дозой, удобной для применения, следует использовать минимальное количество подсластителя, чтобы не навредить организму в дородовой период. При токсикозах заменитель сахара будет намного уместнее, чем «белый яд», ведь для организма необходимо поддерживать уровень глюкозы в крови, но при этом обычный сахар является раздражителем стенок желудка и кишечника. При грудном вскармливании стевия допускается к употреблению в небольших дозах. Если беременная женщина страдает сахарным диабетом, об употреблении стевии следует проконсультироваться у врача. Специалист установит норму употребления подсластителя, соответствующую состоянию здоровья будущей мамы. Рекомендации по использованию. Существует биологически активная добавка Стевия Экстра. Для ее изготовления используется натуральное растение. БАД выпускается в форме таблеток, которые можно применять в качестве сахарозаменителя. Это удобный и качественный продукт. Производитель данного вида сахарозаменителя — компания «Артемизия», которая зарекомендовала себя на рынке как надежный поставщик продукции, изготовленной из натурального сырья. Чай со стевией, стевиозид в порошке, средства для коррекции веса и очищения организма — все эти продукты можно приобрести в интернет-магазинах. Стевия для похудения представлена в виде экстракта травы. При заварке фиточая «Норма» не требуется подсластитель, так как сладкий вкус растение сохраняет даже в засушенном виде. Вся правда о стевии: видео. Отзывы о стевии. Я очень полюбила сахарозаменитель Стевия Экстра. Во-первых, он натуральный, а для меня это очень важно. Я стараюсь как можно больше использовать в пищу натуральных продуктов. Во-вторых, он удобный. Всегда ношу его с собой, чтобы нигде не добавлять в кофе обычный сахар. И еще я заметила, что, исключив сахар из рациона, сбросила несколько килограммов веса. Стевия для похудения отлично подходит! Я терпеть не могу сахарозаменители. У них какой-то горьковатый привкус, что меня очень раздражает. Но я не понаслышке знаю, что такое диабет. Мне посоветовали пить чай со стевией. Теперь понимаю, что это действительно выход. Натуральный вкус и приятная сладость! Купила сушеные листья, теперь завариваю их вместе с обычным черным чаем. Не понимаю, как можно использовать это растение в пищу. Это вредно, я сама прочитала, что ее применение опасно при повышенном давлении. Да, она, возможно, подойдет для диабетиков, но я не верю, что с помощью листьев какого-то растения можно решить столь серьезную проблему. Итак, мы узнали, что представляет собой медовая трава. Польза и вред ее определяются индивидуально. Если ее применение вызывает неприятные ощущения, следует отказаться от использования этого подсластителя. Однако не случайно специалисты рекомендуют использовать ее вместо обычного сахара. Стевия — сладкая победа над сахарной зависимостью. Использование стевии — сладкий способ похудения. Использовать такое растение, как стевия, для похудения полезно, поскольку она обладает полезными свойствами и применяется как заменитель сахара. Диета, в которую входит медовая стевия, отлично подойдет тем людям, которые не представляют свою жизнь без сладостей, но мечтают похудеть. Состав и полезные свойства растения. Медовая трава, или стевия, растет в Южной Америке. В 2006 году она была официально зарегистрирована и разрешена ВОЗ к применению в качестве заменителя сахара. Калорийность продукта составляет 18 ккал на 100 г. Этот натуральный заменитель сахарозы полезен тем, что в его составе присутствуют гликозиды, которые по степени своей сладости превышают сахар. Если сахароза имеет высокую калорийность, а ее частое употребление в большом количестве является одной из основных причин появления лишнего веса, то калорийность стевии минимальна. В состав растения входят витамины и микроэлементы, остро необходимые для нормальной работы организма. Состав листьев стевии: гликозиды — более, чем в 300 раз слаще сахарозы; витаминный комплекс — А, В. С, Е и К, кислота никотиновая и аскорбиновая; минеральные компоненты – калий и марганец, железо и селен, фосфор и натрий, цинк, кобальт; флавоноиды; сапонины; аминокислоты. Листья стевии не только способствуют похудению, но и оказывают ряд положительных свойств: Оптимизируют процессы метаболизма, за счет чего липиды расщепляются быстрее. Если ввести в рацион стевию, похудение будет происходить быстрее. Способствуют оздоровлению всего организма, запуская в нем естественные процессы самостоятельного восстановления. Выводят из мягких тканей лишнюю жидкость, за счет чего устраняются отеки. Улучшают работу органов пищеварительной системы и ускоряют кишечную перистальтику. Продукты питания перевариваются быстрее, не откладываются, исчезает вздутие живота. Нормализуют показатели артериального давления. Оказывают мочегонное и легкое слабительное действие, выводят из организма токсические вещества. Купируют и предупреждают повторное появление головных болей и приступов головокружения. Оказывают тонизирующее действие на организм, устраняют сонливость и апатию. Уменьшают холестерин, растворяя его бляшки в кровеносных сосудах и выводя из организма. Повышают степень физической выносливости, способствуют быстрейшему восстановлению после спорта. Благоприятно воздействуют на центральную нервную систему, повышают резистентность организма к стрессовым ситуациям, выравнивают эмоциональный фон. Сахарозаменитель способствует нормализации кровообращения в головном мозге, за счет чего усиливается умственная деятельность. Стевия также укрепляет иммунитет, препятствует возникновению вирусных и инфекционных заболеваний. Растение благоприятно сказывается на слизистой оболочке ротовой полости и зубной ткани, предупреждая развитие многих стоматологических заболеваний, в т.ч. и кариеса. Сухие листья стевии, измельченные и добавленные в еду или напитки, помогают уменьшить аппетит и снизить количество калорий в блюде. Рацион, включающий стевию, благоприятно сказывается на внешнем виде: улучшается состояние волос и ногтей, активизируется процесс регенерации кожи на клеточном уровне, благодаря чему разглаживаются небольшие мимические и возрастные морщины. Применение стевии для похудения имеет ряд преимуществ перед другими средствами: Состав растения натуральный, в нем нет химических примесей. Даже после сушки листья сохраняют все свои биологические характеристики, которые раскрываются после контакта листьев с кипятком. Безопасность. Вероятность того, что от применения стевии возникнут побочные проявления, крайне мала. Такой риск есть только в том случае, если имеется индивидуальная непереносимость средства. Это растение помогает любителям сладостей соблюдать диету. Положительное влияние на весь организм. Механизм похудения. Основная причина того, что никак не удается сбросить лишний вес, – невозможность придерживаться правильного питания из-за большой тяги к сладкому. Стевия влияет на те процессы в организме, которые становятся причиной постоянного чувства голода. Растение нормализует концентрацию глюкозы в крови, благодаря чему снижается аппетит, у человека пропадает тяга к сладостям. Употребляя стевию, человек удовлетворяет свои потребности в сладком, в то же время у него в организме проходят процессы, помогающие сбросить вес. Избавление от лишних килограммов при употреблении стевии достигается за счет выраженного мочегонного и слабительного действия, когда из организма выводятся токсические вещества, устраняются застои жидкости в мягких тканях. Люди, у которых диабет или постоянно скачет давление, испытывают еще большие трудности в борьбе с лишним весом, т.к. диабетикам сидеть на диете с ограниченным рационом нельзя. Стевия, разрешенная при диабете для подслащивания напитков и блюд, помогает выровнять уровень сахара, нормализовать процессы метаболизма, что способствует нормализации массы тела. Способы применения стевии. Натуральный продукт, способствующий похудению, имеет разные формы выпуска: чай; сироп; эликсир; таблетки; порошок. Какую форму употребления выбрать, каждый человек определяет индивидуально. Чаем можно заменить другие напитки, он будет вкусным и полезным. Из порошка стевии можно сделать майонез, который разрешено употреблять при диете, без рисков набрать лишний вес. Рекомендованный способ применения стевии — заваривание чая или сухих листьев. Но нужно быть готовым к тому, что такой напиток обладает специфическим, слишком сладким вкусом, к нему тяжело привыкнуть. Оптимальный вариант приема средства — добавление его в блюда, что сделает продукты менее калорийными. Рекомендуется добавлять растение в творог, кофе и чай. На его основе можно приготовить вкусный коктейль из какао, при этом его калорийность будет минимальная. Если смешать стевию с лимоном и залить водой, получится отличный тоник, который приятно освежит в летний зной. Если внезапно возникло стойкое чувство голода, его легко купировать, положив под язык 1 сухой листик растения. Листья можно добавлять в качестве приправы в готовые салаты, рагу и другие блюда. Промышленный выпуск стевии для приема — это «Фит парад», «Стевия крымская», «Леовит», линейка диетического питания «Натурпродукт», «Я стевия». Для удобства использования и приготовления промышленный чай на основе стевии выпускается в разовых фильтр-пакетах. Сироп. Сироп на основе стевии готовится самостоятельно по простому рецепту — 100 г ингредиента залить 1 л воды, поставить на огонь, довести до кипения и томить в течение 60 минут. После приготовления полученную жидкость необходимо процедить. Сироп можно вылить в бутылку, чтобы его было удобней хранить. Листья растения, которые остались после приготовления сиропа, нужно еще раз залить водой (500 мл) и повторить процедуру часовой варки сиропа. После приготовления жидкость процедить и добавить к первой порции. Сироп можно добавлять в блюда и выпечку, чтобы сделать их сладкими, но бескалорийными, чай, кофе вместо сахара. На основе сладкого сиропа можно приготовить компоты, чай, мате, кофе. Дозировка сиропа — на каждые 200 мл любого напитка 4 капли сиропа. Употреблять сироп рекомендуется за 30 минут до основного приема пищи. Кофе со стевией или минеральную воду рекомендуется принимать утром, заменяя им завтрак. Эликсир. Приобрести эликсир на основе растения можно в аптеке. В напиток включен ананасовый экстракт и вытяжка фукуса. Чтобы добиться эффекта похудения, эликсир нужно употреблять каждый день 4 раза в день, добавляя его по 4 капли в любой напиток. В эликсире нет спирта, он приятный на вкус, немного сладковатый. Эликсир подавляет аппетит, устраняет чувство голода. Если человек сидит на диете, средство способствует активному сжиганию подкожного жира. Порошок. Стевия в порошке, который продается в пакетиках в дозировке 1 г, используется в качестве добавки в блюда, за счет чего уменьшается калорийность пищи. Можно употреблять порошок, разбавленный водой. Пакет порошка растворить в стакане теплой воды, напиток пить от 2 до 4 раз в день, по стакану. Из порошка можно приготовить диетический майонез. Смешать в блендере 150 мл молока соевого, 1 ст.л. порошка лука, ¼ ч.л. стевии, немного соли, сок, выдавленный из 1 лимона. После перемешивания всех ингредиентов в однородную массу в нее влить 350 мл растительного масла. Способ приготовления напитка: 2 ст.л. высушенных, измельченных листьев стевии залить стаканом закипевшей воды и настаивать 30 минут, накрыв чашку крышкой. Чай из стевии употребляется от 2 до 3 раз в сутки. Чтобы эффект похудения был достигнут как можно быстрее, напиток рекомендуется выпивать за 30 минут до основного приема пищи. Тогда продукты, поступающие в организм, будут перевариваться быстрее, а калории не откладываться в жировую прослойку, перерабатываясь в энергию. Если не удастся привыкнуть к специфическому вкусу чая, его можно разбавить отваром на основе ромашки, каркаде, отваром шиповника. Такая добавка немного смягчит вкус стевии, сделав его менее ярким и выразительно травяным. Таблетки. Таблетированная форма стевии принимается по 1 шт. от 2 до 4 раз в день, за 30 минут до еды. За 1 раз можно принять 2 таблетки, но тогда кратность приема за сутки составляет не более 3 раз. Максимальное количество таблеток стевии в сутки – не более 5 шт. Таблетки можно добавлять в напитки, чтобы сделать их сладкими при минимальной калорийности. Но такие таблетки плохо растворяются в воде, поэтому жидкость должна быть горячей. Эффективность при похудении. За 1 неделю применения стевии можно сбросить от 1 до 2 кг. Важно понимать, что только одна стевия не поможет избавиться от веса. Да, средство очищает организм, выводит токсины, устраняет отеки. Но высока вероятность того, что сброшенный вес вернется вновь, как только прием растения прекратится. Чтобы этого не случилось, необходимо правильно питаться и регулярно заниматься спортом. Регулярное употребление натурального заменителя сахара способствует ускорению метаболизма и увеличению кишечной перистальтики. Организм полностью перестраивается на новый режим работы. Поэтому, если в течение курса похудения соблюдалось диетическое питание, его необходимо продолжать и по окончании приема стевии. Если сразу начать есть жирное и жареное, это может быть сильным ударом по пищеварительной системе с развитием осложнений. Преимущество использования стевии для похудения в том, что процесс избавления от лишнего веса не сопровождается стрессом для организма из-за ограничений в питании и отказа от привычного рациона. Нет дискомфортных ощущений и преследующего чувства голода. Если нет ожирения и нужно сбросить всего несколько килограммов, во время употребления стевии нет необходимости жестко ограничивать свой рацион. Растение снижает аппетит, за счет чего привычный объем порций будет уменьшен, таким образом достигается дефицит калорий. Приобретая промышленную стевию в порошке или таблетках, нужно внимательно прочитать состав средства. Стевия имеет регистрационный номер — пищевая добавка Е960, других составляющих быть не должно. Если в состав препарата будет входить сахароза или фруктоза, такое средство для похудения не подходит, т.к. сахар увеличивает его калорийность. Если стевия будет приобретаться в чистом виде, нужно уделить внимание листьям растения. Они должны быть зелеными. Побочные эффекты. Вероятность развития побочной симптоматики во время применения стевии мала. Риски увеличиваются при чрезмерно частом употреблении растения и превышении дозировки, указанной в инструкции по применению. Возможные побочные проявления: ухудшение общего состояния; появление на коже сыпи, покраснения кожного покрова; шелушение кожного покрова; жжение и зуд на коже. От чрезмерно частого употребления стевии в процессе похудения может развиться обратный эффект. Стевия, хотя и является низкокалорийной, имеет сладкий вкус, а на любую сладость организм, вне зависимости от того, какое в ней содержание калорий, реагирует повышением уровня инсулина. Со временем, если не прекратить прием высоких доз стевии, уменьшается чувствительность рецепторов инсулина, вследствие чего у человека возникнет патологическая тяга к сладкому. При этом соблюдать любую диету для похудения станет просто невозможным из-за постоянных срывов. При возникновении любых побочных проявлений необходимо немедленно прекратить прием средства и сообщить о случившемся врачу. Противопоказания. Стевия запрещена к применению в следующих случаях: индивидуальная непереносимость отдельных компонентов, входящих в состав растения; склонность к аллергическим реакциям на растения, относящиеся к сложноцветному семейству, например, ромашку, одуванчик, хризантему, подсолнечник. Стевию в таблетках нельзя давать детям младше 12 лет. Не рекомендован прием средства женщинам во время беременности и кормления грудью. Допускается прием стевии, но со строгим соблюдением дозировки в тех случаях, когда необходимо по медицинским показаниям принимать витаминно–минеральные комплексы. Стевия содержит в себе витамины с минералами в высокой концентрации, поэтому сочетание препаратов может привести к развитию гипервитаминоза с отягощенной симптоматической картиной. Отзывы. Ксения, 46 лет, Архангельск: «Стевию начала принимать не потому, что хотела избавиться от лишнего веса, а потому что сильно люблю сладкое, но боялась, что с такой гастрономической привычкой мой вес начнет увеличиваться. Добавляла порошок в кофе и чай, блюда, которые готовила. За 2 месяца я похудела на 4 кг. Теперь использую стевию регулярно и держу свой вес уже несколько лет на одном уровне, не отказывая себе в любимых сладостях». Ангелина, 37 лет, Москва: «Стевия в таблетках — мой способ борьбы с лишним весом. Принимаю растение курсом: сначала 2 недели пью таблетки, при этом правильно питаюсь и занимаюсь спортом, потом еще 2 недели использую порошок как добавку в напитки и блюда. За месяц уходит до 5 кг. Стевия — отличное средство для тех, кто хочет быстро и безопасно подготовить свое тело к летнему сезону». Марина, 28 лет, Хабаровск: «Чтобы похудеть, пыталась заваривать листья стевии и принимать как чай. Но вкус у такого напитка слишком специфический, приторно сладкий, привыкнуть к нему достаточно тяжело. Перешла на прием таблеток. Принимала их 3 недели, сбросила 4 кг. Спортом не занималась, особо диеты не соблюдала, но аппетита совсем не было, поэтому удалось создать нормальный дефицит калорий без трудностей». 1205 1206 1207 1208 1209